Horário: Das 06h00 ás 16h00 de Segunda á Sábado.
Modalidade: Presencial
Descrição:
O Desossador é responsável por realizar a desossa de carnes, seguindo os padrões de qualidade e segurança alimentar. As atividades incluem:
* Realizar a desossa de carnes, separando os ossos da carne com precisão e eficiência.
* Utilizar facas e outros instrumentos de corte de forma segura e adequada.
* Seguir as normas de higiene e segurança do trabalho, utilizando os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) necessários.
Requisitos:
* Experiência comprovada como desossador em frigoríficos ou açougues.
* Conhecimento em técnicas de desossa de diferentes tipos de carne (bovina, suína, aves).
* Habilidade no manuseio de facas e outros instrumentos de corte.
* Capacidade de trabalhar em ambiente refrigerado e com ritmo de produção.
* Disponibilidade para trabalhar em turnos e finais de semana, se necessário.
* Boa condição física para atividades que exigem esforço repetitivo.
* Conhecimento das normas de segurança e higiene no trabalho.
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