Descrição do Cargo
O Gerente de Açougue é responsável por supervisionar e coordenar as atividades do açougue, garantindo a qualidade dos produtos e serviços oferecidos.
Responsabilidades
* Supervisionar e coordenar as atividades do açougue;
* Gerenciar a equipe de colaboradores, distribuindo tarefas e orientando quanto aos procedimentos internos;
* Realizar pedidos de mercadorias, controlar estoque e garantir a reposição de produtos de forma adequada;
* Zelar pela limpeza e organização do setor, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
* Atender aos clientes, esclarecendo dúvidas, recebendo feedback e buscando solucionar possíveis problemas;
* Analisar relatórios de vendas e desempenho, propondo melhorias e estratégias para aumentar a lucratividade.
Habilidades
* Análise e Planejamento;
* Liderança;
* Trabalho em equipe;
* Boa comunicação;
* Comprometimento.
Para se candidatar ao cargo de Gerente de Açougue, é necessário ter ensino médio completo ou superior, além de experiência prévia na área de açougue, preferencialmente em cargos de liderança. É importante também ter conhecimento em cortes de carnes, manipulação de alimentos e normas sanitárias.
Além disso, o Gerente de Açougue deve ter habilidades interpessoais, boa comunicação e capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo a qualidade do serviço e a satisfação do cliente.
Os benefícios oferecidos pelo empregador incluem clube DD+, alimentação no local, seguro de vida, assistência funeral, auxílio alimentar, cesta básica, vale-transporte pago em dinheiro, convênio com plano de saúde e odontológico, convênios educacionais e SESC, e plano de desenvolvimento de carreira.