SOBRE A VAGA:O hotel Bossa Nova Ipanema procura um profissional para coordenar a equipe responsável pelo café da manhã, garantindo a qualidade no atendimento e o bom funcionamento do salão de café.
Organizar e controlar as atividades relacionadas à reposição, organização e limpeza do buffet.
Cuidar dos procedimentos de preparo, armazenamento e para que estejam de acordo com as normas de segurança alimentar.
Coordenar a limpeza e organização da cozinha e do salão do café.
Controlar o estoque de alimentos e bebidas, monitorando as datas de validade e realizando o pedido de reposição quando necessário.
Acompanhar a equipe, distribuindo tarefas.
Ser o ponto de contato entre a governanta e a equipe, reportando diretamente sobre o andamento das atividades.
Executar tarefas como atendimento aos hóspedes, reposição de alimentos e bebidas, limpeza e organização do salão.
Pré-requisitos:Experiência prévia em coordenação de equipe, preferencialmente em ambientes de hotelaria ou alimentação.
Habilidade para liderar equipes.
Capacidade de organização e atenção aos detalhes.
Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Gerente geral Empresa: SAMBA RIO ADMINISTRACAO E GESTAO DE HOTEIS LTDA A SAMBA HOTÉIS atualmente é referência na gestão de empreendimentos hoteleiros, transformando-os em produtos com lucratividade e valor percebido pelos investidores e na sequência, hóspedes e colaboradores.
Ramo: Turismo/ Hotelaria (BB)