SOMOS O MODELO SUPERMERCADOS! Aqui, cada colaborador tem um papel fundamental na nossa história. Há mais de 23 anos, crescemos e inovamos para oferecer a melhor experiência aos nossos clientes, e isso só é possível porque contamos com pessoas que fazem a diferença todos os dias. Com lojas em Caculé, Caetité e Vitória da Conquista, buscamos sempre evoluir, oferecendo produtos de qualidade, um atendimento humanizado e um ambiente onde o trabalho tem significado. Se você procura um lugar para desenvolver suas habilidades, crescer profissionalmente e fazer parte de um time que valoriza o seu talento, essa é a sua oportunidade. Vem construir o futuro com a gente no Modelo Supermercados! ? MISSÃO: Conquistar a plena satisfação dos clientes, colaboradores e fornecerdores, prestando serviço de qualidade conduzindo o negócios de maneira ética. VISÃO: Ser referência na rede de supermercados da cidade, atuando no comécio varejista e na prestação de serviços com uma loja moderna, ambiente agradável, priorizando sempre a qualidade, organização, variedade e excelência no atendimento. VALORES: Ética profissonal, Respeito, Honestidade, Humildade, Fé, Disciplina e Determinação. Estamos em busca de um(a) Gerente de Produção de Padaria para liderar e coordenar as atividades do setor, garantindo a qualidade dos produtos, a eficiência dos processos e a gestão da equipe. Se você possui experiência na área de panificação, liderança e foco em resultados, queremos te conhecer! Responsabilidades: Planejar, coordenar e supervisionar todas as etapas da produção de pães, bolos, salgados e demais produtos de panificação; Garantir a qualidade dos produtos, respeitando os padrões da empresa e as normas sanitárias (ANVISA); Gerenciar o controle de estoque de matéria-prima, realizar pedidos e acompanhar o recebimento de insumos; Monitorar a produtividade da equipe, garantindo o cumprimento de metas e prazos de produção; Supervisionar a manutenção preventiva de equipamentos e a organização do ambiente de trabalho; Treinar e desenvolver a equipe de produção, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente; Analisar custos de produção, buscar a redução de desperdícios e otimizar os processos produtivos; Elaborar escalas de trabalho e controlar a jornada da equipe; Garantir a segurança alimentar e a aplicação de boas práticas de fabricação (BPF). Requisitos: Experiência comprovada na área de produção de padaria e em cargos de liderança; Conhecimento em processos de panificação artesanal e industrial; Conhecimento em sistema ERP ( FLEX) será seu diferencial; Habilidade em gestão de pessoas e organização de processos produtivos; Noções de controle de custos, perdas e gestão de estoque; Disponibilidade de horários e flexibilidade para atuar em diferentes turnos. Venha fazer parte de um time que ama ficar perto!