Este profissional será responsável por realizar a limpeza, desossa e o corte adequado de peixes frescos, garantindo que todos os produtos sejam preparados de forma impecável para a cozinha.
Entre as principais atividades da função estão:- Limpeza e corte dos peixes, removendo partes indesejadas e garantindo que o produto esteja pronto para uso.- Etiquetagem dos produtos conforme as normas de segurança alimentar.- Armazenamento adequado dos pescados, garantindo a integridade e a qualidade até o momento do uso.- Conferência de notas fiscais e controle do recebimento de mercadorias.- Manutenção da organização e limpeza das áreas de trabalho, incluindo prateleiras, utensílios e equipamentos utilizados no preparo.- Acompanhamento e controle da qualidade dos peixes, observando qualquer alteração que possa comprometer o padrão do produto.
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** Cargo: Auxiliar de Peixaria Tipo de Contrato: CLT (Efetivo) Área profissional: Serviços Especializados - Peixaria / Serviços Gerais Carga-horária: 44h Número de vagas: 1 Benefícios: Vale Alimentação Vale Transporte Requisitos: Experiências e qualificações: **Necessário:** - Conhecimento básico em manipulação de alimentos.
- Familiaridade com as normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene.
- Capacidade de realizar cortes e preparos com precisão e agilidade.
- Organização para realizar o controle de mercadorias e manter o ambiente de trabalho limpo e seguro.
**Importante:** - Foco no detalhe e na qualidade do trabalho.
- Responsabilidade no cumprimento do horário de trabalho.
- Respeito pela cultura organizacional do restaurante, com alinhamento aos valores de precisão e cuidado.
- Capacidade de trabalhar em equipe, colaborando para o bom andamento das operações diárias.
- Atitude positiva, com vontade de aprender e evoluir constantemente.
**Diferencial:** - Experiência prévia em funções similares em restaurantes açougues ou estabelecimentos que trabalhem com alimentos frescos e delicados.
- Familiaridade com o preparo, conhecendo os processos de limpeza e cortes.
- Experiência com controle de estoque e conferência de produtos.
Se você se identifica com a função e quer ser parte de uma equipe dedicada e profissional, **não perca essa oportunidade!
** Vale Alimentação Vale Transporte