1. Supervisionar e coordenar as atividades diárias do setor de produção do frigorífico.2. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e de qualidade.3. Realizar o controle de estoque de matéria-prima e produtos acabados.4. Monitorar o desempenho dos colaboradores, oferecendo feedback e orientações quando necessário.5. Elaborar relatórios de produção e indicadores de desempenho.6. Realizar treinamentos e capacitações para a equipe.7. Manter a organização e limpeza do setor, seguindo as boas práticas de fabricação.8. Participar de reuniões com a gerência para alinhamento de estratégias e metas.9. Atuar na resolução de problemas e conflitos internos.10. Zelar pelo cumprimento das normas trabalhistas e de segurança no trabalho no setor.