MissãoOs profissionais de Confeitaria, Cozinha e Açougue são responsáveis por garantir a qualidade e o sabor dos pratos servidos, seguindo os mais altos padrões gastronômicos. Cada um desses cargos desempenha um papel fundamental na criação e preparo dos alimentos, garantindo a frescura dos ingredientes e a execução impecável das receitas. Trabalham em equipe, com atenção aos detalhes e comprometimento com a excelência, para proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível para os nossos clientes. RotinaCozinheiro(a):Preparar pratos seguindo o cardápio e padrões de qualidade estabelecidos;Garantir a organização e limpeza da área de trabalho;Monitorar os ingredientes e colaborar com o controle de estoque de alimentos;Seguir as orientações do chefe de cozinha para execução dos pratos;Manter a qualidade e a apresentação dos alimentos antes de enviá-los para o salão.Confeiteiro(a):Preparar e decorar sobremesas, bolos e doces conforme o cardápio da casa;Organizar e manter a área de confeitaria limpa e abastecida com os ingredientes necessários;Trabalhar com receitas específicas, criando sobremesas inovadoras e de alta qualidade;Assegurar que os padrões de higiene e segurança alimentar sejam cumpridos;Auxiliar na criação de novos itens para o cardápio de sobremesas.Açougueiro(a):Preparar, cortar e porcionar carnes conforme a necessidade da cozinha e cardápio;Realizar o armazenamento adequado de carnes, garantindo que estejam frescas e dentro dos padrões de segurança alimentar;Colaborar com o controle de estoque de carnes e outros insumos relacionados;Manter a área de trabalho limpa e organizada;Auxiliar na elaboração de novos pratos que envolvam cortes e preparações especiais de carnes.Requisitos:RequisitosEscolaridade: Ensino Médio CompletoExperiência: Experiência na área de cozinha, confeitaria ou açougue será um diferencial.Disponibilidade de fazer hora extra quando necessário. CompetênciasHabilidades práticas de cozinha, confeitaria ou açougue;Organização e atenção aos detalhes;Trabalho em equipe e capacidade de seguir orientações;Compromisso com padrões de qualidade e segurança alimentar;Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambientes dinâmicos;Proatividade e boa comunicação;Noções básicas de higiene e controle de alimentos.