Realizar o controle de procedimentos nos setores, utilizando check-lists para garantir a execução das tarefas conforme as normas estabelecidas.
Acompanhar e participar da coleta de amostras de alimentos e medição da temperatura, quando necessário, para garantir a qualidade dos produtos oferecidos.
Auxiliar na elaboração de receitas e fichas técnicas para produtos alimentícios, considerando ingredientes, quantidades e métodos de preparo.
Arquivar documentos relacionados à nutrição e saúde dos funcionários e clientes, garantindo a privacidade e segurança das informações.
Comunicar informações importantes sobre procedimentos, qualidade e higiene dos alimentos para os gerentes de loja, contribuindo para a tomada de decisões informadas.
Fazer o controle de produtos vencidos na loja, seguindo rigorosamente o procedimento do check-list para evitar perdas e garantir a qualidade dos produtos disponíveis.