Monitoramento do PCC1 do setor;
Realiza a coleta de amostra de matérias primas (leite, creme, soro concentrado e glicose líquida) e envia para o LCQ para liberação e descarga;
Realiza coleta de matéria prima em processo para acompanhamento (temperatura, acidez, etc.)
e avaliação físico-química;
Realiza recepção, carga e descarga de matéria prima (leite, creme, soro concentrado e glicose líquida);
Realiza limpeza manual ou cip (caminhões, carretas e balões de estocagem) e limpeza externa dos equipamentos e tubulações do setor;
Monitora e avalia possíveis situações de desvio e perda de matéria-prima; Preenche os registros de monitoramento do setor;
Patrimonial: Zelo com todos os equipamentos e materiais utilizados evitando extravios, danificações, desperdícios, etc.Cumpre as metas de produção dentro das prescrições de qualidade, custo, segurança alimentar, seguindo as normas de 5S, PPHO, BPF; HACCP, Políticas de qualidade, Higienização e manuseio de produtos químicos etc.
**Requisitos**
Ensino Médio Completo;
Informática (Pacote Office / Internet / Windows).
AjudanteGeral #VagaDeEmprego #Trabalho #OportunidadeDeEmprego #Emprego #Vagasmanpower #Manpowergroup
**Escolaridade mínima**
Ensino Médio
**Jornada de trabalho**
Jornada de trabalho: Segunda-feira a Sábado - 07:42 ás 16:02 - 01:00 de intervalo
**Benefícios**
Seguro de vida:
Refeição No local