Nome da empresa disponível para cadastrados.
Área de atuação: Outros Localização: Porto Alegre - RS Atribuições: Coordenar equipe de cozinha e salão, restaurante, room service, bar e serviço de eventos.
Controlar custos do departamento e garantir a qualidade dos serviços prestados.
Gestão da operação, indicadores e ficha técnica.
Requisitos: Experiência na função.
Segurança alimentar.
Engenharia de cardápios.
Serviços de salão e gestão de equipe.
Experiência em hotel.
Escolaridade mínima exigida: Ensino médio.
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