Superior completo em Engenharia de Alimentos ou Gestão de Qualidade;Experiência na função;Certificação CRQ ou CREA;Capacidade de mapear processos, identificar a causa raiz e conhecer ferramentas de qualidade para normalização do funcionamento e melhoria de processos.Acompanhar os processos de fabricação in loco (dentro da indústria);Implantar programas de controle de qualidade;Realizar análise e supervisão de processamento e conservação das matérias-primas da indústria alimentícia;Acompanhar o processo de produção do produto desde o recebimento até o produto acabado;Identificar melhorias e pontuar possíveis erros no processo de fabricação;Elaborar procedimento e implantar os processos operacionais;Realizar análises físico-químicas e sensoriais para validação e controle de produção;Garantir o cumprimento das boas práticas de armazenagem, distribuição e transportes;Demais atividades correlatas.