Será responsável por:
- Ler cardápios.
Checar os gêneros liberados pelo almoxarifado p/ preparo.
Limpar área de serviço antes de iniciar as atividades.
Cortar temperos.
Fazer trabalhos de chapa.
Higienizar, sanitizar, descascar e cortar legumes e frutas.
Preparar saladas.
Auxiliar no preparo das proteínas, Guarnições, arroz, feijão.
Fazer molhos.
- Fazer preparo p/ omeletes, panquecas e outras massas.
Auxiliar no preparo de patissarias.
Auxiliar na reposição dos alimentos nas rampas.
Limpar utensílios e equipamentos utilizados, antes e após a execução dos trabalhos.
Fatiar frios.
Preencher check list noturno (Ajudante de Cozinha de Turno).
- Registrar ocorrências do turno em livros apropriados (Ajudante de Cozinha Noturno).
- Arrumar refeitório do Administrativo p/ distribuição da ceia e do desjejum (Ajudante de Cozinha Noturno).
- Necessário experiência em área hospitalar.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$1.412,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Cesta básica
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
Pergunta(s) de seleção:
- Experiência em cozinha na área hospitalar ?
**Experiência**:
- Cozinha (obrigatório)