Responsável por efetuar análises físico-químicas e sensoriais do dia a dia da fábrica, por meio de coleta de amostra nos equipamentos e verificação na própria produção, para acompanhamento do processo seguindo procedimentos e instruções diretas; Organizar local de trabalho, responsabilizando-se pelo desenvolvimento das atividades diárias; Organizar e providenciar limpeza de equipamentos e preparo e acondicionamento de amostras de produtos; Informar produção sobre os resultados de análises laboratoriais para tomada de decisão no processo; Estudar alternativas de controle de parâmetros seguindo direcionamentos de membros mais qualificados; Dar suporte as áreas para o não surgimento de não conformidades nas etapas dos processos produtivos e nos PCC’s contidos nos planos APPCC.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Laboratorista
Empresa:
Cocamar agroindustrial
Cooperativa agroindustrial.
Ramo:
Alimentos
(FH)