Estamos recrutando um(a) Gerente de Unidade para liderar operações em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). O profissional será responsável por gerenciar a equipe, garantir a eficiência dos processos e assegurar a satisfação do cliente em conformidade com as normas e legislações pertinentes ao setor.Responsabilidades:Gerir a equipe operacional e administrativa da unidade, promovendo um ambiente de trabalho eficiente e harmonioso.Garantir o cumprimento de normas técnicas e boas práticas de manipulação de alimentos.Monitorar os indicadores de desempenho da unidade, implementando ações para melhoria contínua.Realizar a gestão de custos, assegurando equilíbrio financeiro e rentabilidade da operação.Estabelecer e manter excelente relacionamento com o cliente, atendendo demandas de forma proativa.Trabalhar em conjunto com o nutricionista planejador para assegurar que as operações atendam às necessidades dos clientes e usuários.Garantir a aplicação de legislações sanitárias e normas técnicas na rotina da unidade.Requisitos:Formação: Ensino superior completo em Nutrição (obrigatório).Experiência: Vivência consolidada como Gerente de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), preferencialmente no segmento hospitalar ou em operações de grande porte.Habilidades Técnicas:Gestão de pessoas e equipes multidisciplinares.Controle e otimização de custos operacionais.Conhecimento atualizado sobre boas práticas de manipulação e legislação do setor.Habilidades Comportamentais:Resiliência e maturidade profissional.Excelente habilidade de relacionamento com clientes e equipes.Capacidade de tomada de decisão rápida e eficaz em cenários desafiadores.
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