Resumo da Vaga
Um líder de cozinha experiente para liderar e supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos processos e padrões. Deve ter visão de crescimento e capacidade de liderança para promover o desenvolvimento da equipe.
Descrição do Trabalho
* Liderar e supervisionar a equipe de cozinha;
* Organizar e otimizar a produção para eficiência e redução de desperdícios;
* Monitorar o desempenho da equipe e promover treinamentos para o desenvolvimento contínuo;
* Mantener um ambiente de trabalho colaborativo e motivador;
* Controlar estoque de insumos e garantir o uso adequado dos recursos;
* Garantir que as normas de higiene e segurança alimentar sejam cumpridas rigorosamente;
* Trabalhar em conjunto com a equipe de gestão para garantir o bom andamento das operações e a satisfação dos clientes.
Requisitos
* Experiência prévia em cozinha e/ou produção, preferencialmente em funções de liderança;
* Visão de crescimento e desejo de se desenvolver e crescer dentro da empresa;
* Proatividade, ambição e olhar crítico para processos e resultados;
* Capacidade de liderança e gestão de equipe;
* Conhecimento em controle de produção, estoque e custos;
* Excelente comunicação e habilidades interpessoais.
Competências Pessoais
* Ambição e visão de crescimento;
* Liderança e capacidade de motivar equipe;
* Visão crítica para otimização de processos;
* Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.
Informações Adicionais
O candidato escolhido trabalhará no restaurante Xalé Grill, localizado na Rodovia BR 393, Km 255, RJ-145, Barra do Piraí, Rio de Janeiro, Brasil. A remuneração inicial será de R$ 2.500,00, com reajuste para R$ 3.000,00 após a conclusão da formação fornecida pela empresa.