Descrição da empresa Junte-se a nós na Accor, onde a vida pulsa com paixão!
Como pioneiro na arte da hospitalidade responsável, o Grupo Accor reúne mais de 45 marcas, 5.600 hotéis, 10.000 restaurantes e destinos de.
CHEFE
COZINHA INSTRUTOR I - OFFSHORE Macaé - RJ
Posição:
Efetivo – CLT Especialista Período Integral
Responsabilidades:
Liderar e gerenciar a equipe de atendimento durante os eventos, assegurando que todos os colaboradores desempenhem suas funções de maneira eficiente e acolhedora.
Controlar e organizar a fila de convidados, garantindo uma recepção tranquila.
Treinar e capacitar
chefes
de cozinha, cozinheiros, oficiais de cozinha e outros colaboradores de operações food quanto às técnicas de pré-preparo, preparo e apresentação de alimentos e bebidas, utilização de equipamentos, utensílios e fichas técnicas.
Requisitos:
CIR válida, STCW com regra III/2 e todos os documentos marítimos 1034 na validade.
DP técnico, documentos pessoais e disponibilidade para o trabalho embarcado na escala 28x28.
Nosso estabelecimento é conhecido por sua culinária de alta qualidade e serviço excepcional, e nós acreditamos que você será uma adição valiosa à nossa equipe.
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