PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES - Produção de xarope- Operar sistema de troca iônica, preparando soluções, trocando filtros e efetuando a regeneração da mesma.- Preparar xarope final e preparado, conforme procedimento de mistura.- Estocar e identificar lotes de açúcar, sucos e concentrados.- Definir, em conjunto com o supervisor da xaroparia, a melhor sequência de utilização dos recursos da xaroparia (tanques, colunas, filtros, etc.) em função da programação de produção.- Preparar central de CIP (clean in place).- Enviar soluções CIP (clean in place) para equipamentos.- Realizar a sanitização dos tanques, equipamentos e utensílios da xaroparia simples e final.- Efetuar trocas de batch.- Realizar a limpeza da xaroparia, recolhendo e destinando resíduos gerados durante a produção de xarope.- Executar outras atividades correlatas à função.REQUISITOS- Ensino Médio Completo- Disponibilidade de horário para atuar na escala 12x36- Desejável curso Técnico em Química ou Meio Ambiente
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