Responsabilidades: Preparar e montar pratos frios, saladas, aperitivos, canapés, molhos e outros preparos da cozinha fria, seguindo os padrões de qualidade e apresentação do hotel. Garantir a higiene e organização da área de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar. Controlar o estoque de ingredientes e insumos, evitando desperdícios e garantindo a qualidade dos produtos. Colaborar com a equipe de cozinha na elaboração de novos pratos e na melhoria dos processos. Auxiliar na montagem de buffets e eventos especiais. Zelar pela limpeza e conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha. Requisitos: Experiência comprovada na função de Garde Manger, preferencialmente em hotéis ou restaurantes. Conhecimento em técnicas de cozinha fria, incluindo preparo de saladas, molhos, aperitivos e canapés. Habilidade em trabalhar com diferentes tipos de ingredientes e utensílios de cozinha. Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas). Capacidade de trabalhar em equipe, organização e atenção aos detalhes. Criatividade e paixão pela gastronomia. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Oferecemos: Salário média de R$3.000,00 a R$4.000,00. Benefícios: fretado, refeição no local, seguro de vidas 011942590350 Atenção Se ao se candidatar a uma vaga de emprego, você receber como resposta uma mensagem solicitando qualquer forma de pagamento, ou exigindo a inscrição em algum curso, tratase de fraude Denuncie para contatoatibaia.com.br. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Jardineiro Empresa: Tauá hotel e convention Hotéis. Ramo: Turismo/ Hotelaria (DB)