Operador(a) do Comércio - Padaria - RIBEIRÃO PRETO- LAGOINHA Requisitos: IDADE SUPERIOR A 18 ANOS. Atendimento ao Cliente: Tratar os clientes com cortesia e educação (dizer bom dia, tarde ou noite, em que posso ajudá-lo). Ter empatia pelo cliente, atendendo-o da mesma forma que você gostaria de ser atendido. Quando solicitado, parar o que estiver fazendo e disponibilizar atenção total ao cliente. Ser ético e profissional no trabalho, evitando conversar através de gírias, falar alto ou abordar assuntos que possam constranger o cliente. Quando solicitado, anotar faltas, sugestões e, em caso de dúvidas sobre a localização de produtos, acompanhar o cliente até o local. Procedimentos Operacionais: Ligar todos os maquinários para o manuseio diário. Colocar todas as massas para crescer. Após algumas horas, colocar os produtos para assar. Pincelar as massas doces. Riscagem dos pães na parte da manhã, diariamente, para que cresçam por igual. Fazer a higienização do balcão antes de colocar os produtos à venda. Colocar todas as mercadorias prontas à venda nos balcões. Organizar os demais produtos que serão postos à venda. Total atenção quanto ao prazo de validade dos produtos expostos à venda. Fazer higienizações diárias das formas, armários, fornos e balcões. Ao final do expediente, fazer uma higienização completa do setor e dos maquinários utilizados. J-18808-Ljbffr