Atuar com controle da Qualidade, análises de controle de qualidade, estabilidade e validação analítica, em atendimento as legislações vigentes.
Monitorar e aplicar Boas práticas de Fabricação e de Laboratório, visando contribuir para o aprimoramento dos processos e qualidade dos produtos da empresa.
Realizar coleta, análises e registros nos bancos de dados da qualidade, de análises microbiológicas e físico ?
químicas de produto acabado, em processamento, matérias ?
primas e insumos.
Emitir laudos de conformidade e não conformidade dos produtos e processos.
Realizar acompanhamento e tratamento das não conformidades.
Realizar monitoramentos e controles nas linhas de produção.
Relacionamento com fornecedores, recebimento de materiais, matérias - primas, produtos acabados e emissão de laudos de não ?
conformidades as partes envolvidas.
Atuar na preparação de certificados de análises, métodos gerais de análises,procedimentos de operação padrão e formulários em geral.
Monitorar e aplicar as Boas Práticas de Fabricação e Boas Práticas Laboratoriais.
Preenchimento de registros e lançamento de dados em planilhas do Excel.
Aplicar rastreabilidade quando necessário.
Participar da equipe de análise sensorial.
Realizar higienização e organização do seu local de trabalho.
Cumprir com os procedimentos de produção e qualidade repassados em treinamentos; Ter conhecimento e cumprir com programas de qualidade implantados, como as Boas Práticas de Fabricação, Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle, Normas de Segurança dos Alimentos e outros; Ter responsabilidade em relação as atividades executadas de forma a evitar desperdícios e riscos de contaminação para os alimentos.
Formação:
Técnico ou Superior Completo e/ou em curso na área:
Biologia,Química Industrial, Bioquímica, Técnico em química.