ATIVIDADES:•Planejamento de cardápio;•Gestão de pessoas e custos;•Atendimento ao cliente;•Garantir a segurança alimentar e qualidade;•Acompanhamento de produção e necessidade para produção com uso de sistema Teknisa/Tecfood; Cargo: Cozinheiro(A) Chefe Tipo de Contrato: CLT (Efetivo) Área profissional: Alimentos e Bebidas Carga-horária: 220h Número de vagas: 1 Benefícios: Plano de saúde (após período de experiência); alimentação no local, vale alimentação no valor de cesta básica; vale transporte; convênio farmácia e bolsa de estudo após 12 meses.
Requisitos: Experiências e qualificações: Formação: Curso técnico ou superior em Gastronomia (ou experiência prática relevante) Experiência: Vivência prévia em cozinhas profissionais, como assistente ou sous chef Habilidades culinárias: Domínio de técnicas de cozinha e conhecimento de ingredientes Criatividade: Capacidade de criar novos pratos e inovar no cardápio Gestão: Habilidade em liderar equipe, organizar a cozinha e gerenciar estoques Segurança alimentar: Conhecimento sobre higiene, normas sanitárias e controle de qualidade Resistência e foco: Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos em ambientes dinâmicos.
Plano de saúde (após período de experiência); alimentação no local, vale alimentação no valor de cesta básica; vale transporte; convênio farmácia e bolsa de estudo após 12 meses.