Realizar a gestão da equipe, incluindo análise de escalas de trabalho, férias, abertura de vaga no setor, entre outros; Verificar a qualidade e validade dos produtos, acompanhar o processo de higienização dos ingredientes, encaminhar lista de produtos para compras; Realizar a produção dos alimentos e pratos.
Controlar o funcionamento do forno e do fogão, verificando o tempo de cozimento e a temperatura adequada de cada alimento; Realizar limpeza e organização diária do setor; Atendimento ao cliente.
Requisitos: Indispensável vivência robusta no setor de cozinha, como cozinheiro, líder ou encarregado de cozinha; Formação: Ensino Médio ou Superior Completo (Preferencialmente Gastronomia); Cursos de higiene e manipulação de alimentos serão considerados como diferencial;
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Gympass
- Convenio Odontológico
- Vale Transporte
- Plano de Saúde