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Informações da VagaDescriçãoBrasília, Distrito Federal, Brasil
Hotel Vila Velluti
Tempo inteiro
Assegurar que a rotatividade dos produtos armazenados na câmara fria seja feita de maneira sistêmica, evitando que estraguem e causem prejuízos à empresa.
Responsabilidades:
Receber e verificar o peso e a qualidade das mercadorias entregues pelos fornecedores.
Receber e fazer transferência dos itens do estoque para os pontos de venda, de acordo com o software da empresa.
Realizar a contagem e conferência do estoque dos itens e passar para o almoxarifado para que sejam feitas as compras.
Separar itens para a equipe do açougue fazer os porcionamentos e conferir se a quantidade de porções produzidas é proporcional à quantidade de proteína liberada.
Realizar conferência e armazenamento de frutas, verduras e outros alimentos em câmaras frias, conforme recomendações técnicas para conservação.
Verificar constantemente o funcionamento dos equipamentos e repassar possíveis defeitos ao setor de manutenção.
Formação Acadêmica:Não informado
Salário:A combinar
Cargo:Repositor
Empresa:Hotel Vila Velluti
Ramo:Turismo/Hotelaria#J-18808-Ljbffr