Desenvolva um programa de gerenciamento eficaz das operações diárias da padaria e cafeteria do Supermercado Kanela, garantindo a excelência na qualidade dos produtos, atendimento ao cliente e gestão da equipe.
Responsabilidades principais:
* Coordenar e supervisionar as atividades diárias da padaria e cafeteria;
* Gestionar o estoque de ingredientes e suprimentos, garantindo sua disponibilidade constante;
* Implementar e manter processos de higiene, segurança e qualidade, conforme estabelecidos pelas normas e regulamentações;
* Gerenciar a equipe, proporcionando treinamento e orientação para garantir a entrega de serviços de alta qualidade;
* Colaborar com outros setores do Supermercado Kanela para maximizar a satisfação do cliente e atender às metas estabelecidas.