Realizar análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais em matérias-primas e produtos, a fim de determinar suas propriedades, tais como: sólidos solúveis, acidez, pH, % de polpa, sólidos totais, cor, aroma, sabor, bolores, leveduras e coliformes.Elaborar relatório dos resultados obtidos.Zelar pela conservação dos equipamentos e instrumentos utilizados.Organizar e limpar as instalações do laboratório.Pré-Requisitos Formação técnica completa em Química, Qualidade ou Alimentos.Disponibilidade para revezamento de turno.Atuar em Feira de Santana.#J-18808-Ljbffr