Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: EspecialistaLugar de trabalho: Bertioga, SPRegime de contratação: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralATIVIDADES:Liderar e gerenciar a equipe de cozinha, incluindo treinamento e desenvolvimento de habilidades;Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos;Gerenciar os estoques e os fornecedores de alimentos;Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança;Trabalhar em estreita colaboração com o gerente do restaurante para garantir a entrega de serviços de alta qualidade.REQUISITOS:Experiência como Chefe de Cozinha em um restaurante;Conhecimento em técnicas de cozinha e preparo de pratos;Habilidades de liderança e gerenciamento de equipe;Capacidade de trabalhar sob pressão e atender prazos;Conhecimento em normas de higiene e segurança;Disponibilidade de horário.HORÁRIO:De terça a domingo das 16:00h às 00:00h, com 1 hora de intervalo.Benefícios:Refeição no local;Vale transporte.
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