Responsabilidades:
1. Efetuar o preenchimento dos controles diários;
2. Aferir as temperaturas das geladeiras e alimentos;
3. Verificar as validades dos produtos que temos em loja e fazer as etiquetas caso necessário;
4. Auxiliar o Gerente de loja nas contagens de produtos e inventário mensal;
5. Ter total conhecimento dos nossos produtos, procedimentos e preparações;
6. Acompanhar o KDS e organizar as comandas para que as áreas possam realizar a produção dos itens;
7. Preparar, montar e liberar lanches, batatas, sobremesas e bebidas para o salão;
8. Controlar rigorosamente as perdas diárias e trabalhar proativamente para minimizá-las;
9. Realizar limpeza de toda a área da cozinha, bar incluindo pisos, paredes, equipamentos, caixa de gordura, câmara fria e utensílios;
10. Liderar a Equipe de A&B na ausência do coordenador de cozinha;
11. Participar de reuniões, treinamentos e eventos promovidos pelo Cabana;
12. Aplicar treinamentos para a equipe de cozinha e bar;
13. Apoiar o processo de aprendizagem dos novos colaboradores;
14. Supervisionar para que a equipe de apoio siga os procedimentos estabelecidos para as preparações e os produtos, na ausência do Coordenador de Cozinha;
15. Dar suporte para a equipe da cozinha e bar;
16. Preparar, montar e liberar lanches, batatas, sobremesas e bebidas para o delivery;
17. Reportar problemas na qualidade dos produtos para o Coordenador de A&B;
18. Sinalizar a falta de itens na loja;
19. Reportar problemas nos equipamentos.
Benefícios:
* Desconto em produtos;
* Vale Refeição;
* Convênio Odontológico;
* Convênio Médico.
O Cabana Burger é uma hamburgueria com um ambiente moderno e acolhedor. Oferece hambúrgueres artesanais feitos com ingredientes de alta qualidade, acompanhados por opções criativas de acompanhamentos e sobremesas. É o local ideal para quem busca uma refeição saborosa em um espaço aconchegante.
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