Job descriptionO Padeiro planeja a produção e prepara massas de pão e similares, bolachas e biscoitos. Faz requisição de materiais. Trabalha em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.Main responsibilitiesPrincipais Responsabilidades e atribuições:Modelar e dar forma à massa de acordo com as receitas e padrões estabelecidos;Operar adequadamente equipamentos de panificação, como fornos, misturadores e divisores;Garantir a qualidade dos produtos, monitorando tempo de cozimento e temperatura;Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo normas de higiene e segurança alimentar;Auxiliar no inventário e controle de quebras;Colaborar com a equipe de produção para atender às demandas diárias;Garantir o cumprimento de processos, procedimentos e rotinas;Requirements and skillsEnsino Médio Completo;Curso Técnico em Panificação será um diferencial;Experiência comprovada na área;Conhecimento das técnicas de panificação e produção;Facilidade de interação, boa comunicação, cumprimento dos processos internos.
#J-18808-Ljbffr