Estamos à procura de um Analista de Compras/ Comprador, para atuar no segmento de Restaurantes. O profissional será responsável pelo processo de Negociação de Compras de insumos e matérias-primas, garantindo a qualidade, prazos e custos competitivos para a rede. Se você tem experiência no setor, é organizado, possui habilidades de negociação e se identificou com a nossa cultura, essa vaga pode ser ideal para você!
**Responsabilidades e atribuições**
- Realizar cotações e negociações com fornecedores garantindo a negociaçao e abastecimento p/ a rede;
- Acompanhar o ciclo de compras e possíveis desvios;
- Avaliar,desenvolver e homologar novos fornecedores;
- Acompanhar tratativas de qualidade dos produtos adquiridos afim de garantir a conformidade com as especificações;
- Gerar relatórios de desempenho e acompanhar indicadores de performance;
- Colaborar com a equipe de estoque para otimizar o processo de entrega e armazenamento;
- Desenvolver opções de fornecedores afim de evitar rupturas.
**Requisitos e qualificações**
- Graduação em Administração, Logística, Engenharia de Produção ou áreas correlatas;
- Experiência prévia na área de compras;
- Conhecimento em técnicas de negociação e gestão de fornecedores;
- Pacote Office;
- Capacidade analítica, organização;
- Senso de urgência;
- Boa comunicação e relacionamento interpessoal.
Diferencial
- Experiência com compras de A&B;
- Conhecimento em normas de segurança alimentar;
- Disponibilidade p/ viagens.
**Informações adicionais**
Remuneração: Salário + Vale Refeição / Vale Alimentação (R$30,00/dia) + VT (desc. R$ 1,00) + GymPass + Plano de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Auxílio Farmácia OMNI + Trilha de Carreira!
Somos um restaurante de cozinha oriental que traz o conceito japa fusion. Fazemos parte do Grupo Trigo, uma holding 100% brasileira, que nasceu com o propósito de democratizar a boa culinária. Além do Gurumê, o Grupo Trigo conta também com as marcas Spoleto, Koni e LeBonton nesta empreitada!
O Gurumê foi idealizado com base em quatro grandes pilares: Ambiente; Serviço; Preço e Qualidade. Abrimos nosso primeiro restaurante em **2014** no São Conrado Fashion Mall, com o objetivo de servir uma comida de alta qualidade a um preço acessível. No início de **2017**, abrimos nossa segunda casa no coração de Ipanema, com um ambiente descontraído e aconchegante. Em Novembro do mesmo ano, inauguramos nosso terceiro restaurante, desta vez na Tijuca, um dos bairros mais antigos e tradicionais do Rio de Janeiro. Em Fevereiro de **2018**, abrimos nosso quarto restaurante no Rio Design Barra. Em **2019 **inauguramos nossa quinta casa no Shopping Rio Sul e no finalzinho de **2020,** ainda no bairro de Botafogo**,** nos reinventamos com uma loja 100% Delivery, o Gurumê em Casa.
Ta achando que acabou? Nada disso... O Gurumê está cada vez maior, e com isso apresentamos a nossa mais nova casa, inaugurada em Maio de **2023**: Gurumê Rio Design Leblon.
Que fazer parte da Família Gurumê?
Fique ligado nas oportunidades!