Nome da empresa disponível para cadastrados.
Área de atuação:
Outros
Localização:
Porto Alegre - RS
Atribuições:
1. Coordenar equipe de cozinha e salão, restaurante, room service, bar e serviço de eventos.
2. Controlar custos do departamento e garantir a qualidade dos serviços prestados.
3. Gestão da operação, indicadores e ficha técnica.
Requisitos:
1. Experiência na função.
2. Segurança alimentar.
3. Engenharia de cardápios.
4. Serviços de salão e gestão de equipe.
5. Experiência em hotel.
Escolaridade mínima exigida:
Ensino médio.
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