Resumo da Vaga
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Estamos procurando por uma pessoa apaixonada pelo que faz, capaz de transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho. Em Senac em Minas, nossos colaboradores são fundamentais para a realização da nossa missão. Nossa equipe trabalha diariamente para promover um ambiente de trabalho agradável, inclusivo e que valoriza a diversidade de todos os nossos colaboradores.
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Se você busca uma oportunidade para crescer profissionalmente, desenvolver novas habilidades e contribuir para a transformação de vidas, então este é o lugar certo para você!
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Responsabilidades
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* Preparar os alimentos necessários para elaborar sobremesas, lavando-os e picando-os conforme pedidos ou receitas estabelecidas;
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* Planejar e preparar variedades de doces, bolos e tortas, seguindo padrões estabelecidos pelo hotel;
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* Desenvolver novas receitas e aprimorar produtos existentes;
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* Controlar a qualidade dos ingredientes e garantir o correto armazenamento dos insumos, assegurando a conservação e segurança alimentar;
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* Supervisionar a produção de confeitaria, garantindo que os pedidos sejam entregues dentro dos prazos estabelecidos;
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* Assegurar a correta higienização de utensílios, equipamentos e local de trabalho, cumprindo as normas de segurança alimentar e legislação sanitária vigentes;
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* Auxiliar na elaboração do cardápio de confeitaria do hotel, sugerindo novas opções para eventos e serviço à la carte;
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* Monitorar o controle de desperdício, garantindo o uso eficiente dos insumos e contribuindo para a redução de custos operacionais;
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* Trabalhar em equipe com os demais setores da cozinha, assegurando a integração entre confeitaria e serviço de alimentos e bebidas;
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* Participar da organização e execução de eventos e banquetes, adaptando a produção conforme a demanda.
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Requisitos e Habilidades
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Buscamos alguém com:
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* Ensino médio completo;
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* Curso técnico ou profissionalizante em Confeitaria;
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* Boa comunicação;
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* Organização e Planejamento;
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* Proatividade;
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* Dinamismo;
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* Flexibilidade;
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* Bom relacionamento interpessoal;
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* Espírito de equipe;
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* Análise Crítica;
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* Orientação para segurança.
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Além disso, é importante ter experiência prévia em confeitaria, preferencialmente em hotelaria, restaurantes ou padarias de alto padrão.
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Vantagens
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Oferecemos:
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* Contrato CLT;
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* Salário compatível com o mercado;
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* Vale transporte;
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* Vale refeição ou alimentação;
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* Vale lanche;
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* Day off no mês do aniversário;
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* Convênio Médico e Odontológico UNIMED;
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* Convênio com SESC;
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* Auxílio Creche - Conforme regras da política interna de benefícios;
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* Previdência privada;
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* Seguro de Vida em grupo;
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* Auxílio Funeral;
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* Bolsa estímulo (após 6 meses de admissão);
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* Issenção de taxa nos cursos do Senac (após 3 meses de admissão).
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Além disso, temos um ambiente amigável e colaborativo.
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Outras Informações
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Para informações sobre os processos seletivos do Senac em Minas, acessar a nossa página de carreiras.