Você é apaixonado(a) pela gastronomia tradicional americana e busca uma oportunidade em um ambiente autêntico e exigente em qualidade?
Nossa cafeteria em Ipanema é o lugar certo para você!
Com fabricação própria e um cardápio fiel à culinária dos Estados Unidos, oferecemos uma experiência genuína para nossos clientes, que inclui desde clássicos da cafeteria até almoços autênticos americanos.
Se você quer fazer parte de uma equipe dedicada a levar o melhor da culinária americana para o Rio, envie seu currículo.
Vamos juntos fazer da nossa cafeteria um ponto imperdível!
ATIVIDADES: Apoio ao Chef: Auxiliar na preparação e montagem dos pratos, mantendo a autenticidade e qualidade.
Manutenção de Qualidade: Garantir que os pratos atendam aos padrões americanos e respeitar receitas originais.
Supervisão da Equipe: Treinar e coordenar a equipe de cozinha, especialmente nos horários de maior movimento.
Organização da Cozinha: Manter a cozinha organizada e dentro das normas de higiene e segurança.
Controle de Estoque: Apoiar no controle de estoque, monitorando validade e qualidade dos ingredientes.
Substituição do Chef: Assumir as responsabilidades do chef quando ele estiver ausente.
Controle de Estoque e Pedidos de Compras Monitorar o estoque de insumos e ingredientes, registrando o uso e as quantidades disponíveis.
Gerenciamento de Resíduos e Desperdícios Ajudar a implementar práticas para reduzir o desperdício de alimentos.
EXPERIÊNCIAS/REQUISITOS: Ensino Técnico ou Superior em áreas como Gastronomia, Hotelaria, Nutrição ou Gestão de Alimentos e Bebidas.
Cursos de Especialização em cozinha americana, técnicas culinárias, ou gestão de restaurantes podem ser considerados um diferencial.
Habilidade com Microsoft Excel e Word CARACTERÍSTICAS COMPORTAMENTAIS DESEJÁVEIS: Trabalho em equipe; Liderança; Organização; Foco na qualidade; Adaptabilidade; Comunicação clara e eficiente; Capacidade de resolução de problemas.
Regime: CLT Escala: 6x1 - 07h às 16h Salário Fixo: R$3.400,00 + Comissão Benefícios: VT + Refeição no local Formação Acadêmica: Não informado Salário: 3400 Cargo: Outros Empresa: Brainly Inteligência Empresarial Atua com atividades de RH.
Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (EC)