Há mais de 4 décadas, o Tachão é referência em doces artesanais em Ubatuba, localizado no charmoso bairro de Itagua.
Nossa doceria é reconhecida pela tradição familiar, qualidade dos produtos e atendimento diferenciado aos turistas e moradores da região.
Nossos doces artesanais, especialmente os tradicionais doces de banana, são parte da identidade cultural e gastronômica do litoral norte paulista.
DESCRIÇÃO DA VAGA Buscamos um(a) Gerente de Doceria para liderar nossa unidade matriz em Itagua, gerenciando pessoas e processos com foco no atendimento ao cliente e crescimento sustentável da empresa.
Gestão completa da operação da doceria, incluindo processos estratégicos, administrativos, operacionais e de manutenção Liderança e desenvolvimento da equipe de aproximadamente 100 colaboradores Implementação de melhorias na experiência do cliente Planejamento e controle de métricas de desempenho Gerenciamento dos processos administrativos e práticas de atendimento Criação de estratégias de inovação mantendo a tradição da marca Participação nas decisões estratégicas da operação junto à direção Experiência mínima de 5 anos em posição de gestão no setor de alimentação, preferencialmente em docerias, confeitarias ou restaurantes Conhecimento em Excel Experiência comprovada em formação de equipes Vivência em gestão de processos e atendimento ao público em empresas voltadas ao turismo Familiaridade com processos de produção alimentícia (diferencial) Forte habilidade em gestão de pessoas Capacidade analítica e de planejamento Iniciativa e proatividade Busca constante por excelência Capacidade para implementar inovações respeitando a tradição da marca Orientação para resultados e foco no cliente Local de trabalho: Itagua - Ubatuba/SP Remuneração variável: Participação mensal no rateio da Taxa de Serviço e % de Vendas Benefícios: Vale-refeição, Vale-alimentação, Plano de saúde, Seguro de vida Oportunidade de crescimento em uma empresa tradicional em fase de reestruturação Entrevista com gestores diretos (Laura e Flavia Parodi Costa) POR QUE SE JUNTAR AO TACHÃO?
Participar da reestruturação de uma empresa com tradição e reconhecimento regional Liderar iniciativas para melhorar a experiência do cliente e inovação organizacional Fazer parte de uma equipe que valoriza a tradição gastronômica local Desenvolvimento profissional em um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador #J-18808-Ljbffr