Cursando ensino superior em Engenharia de Alimentos.Atuar no processo de monitoramento das Boas Práticas de manipulação e orientação dos colaboradores no: Recebimento, Armazenamento e Exposição;Orientação na manipulação de alimentos, rotulagem, controle dos processos de higiene e limpeza do ambiente e equipamentos, Controle de pragas, Controle da potabilidade da água;Acompanhamento da documentação fiscal;Acompanhamento de fiscalização.