**Descrição**:
- Gerencia o serviço prestado ao cliente e planeja e controla as rotinas de vendas, financeiro e compras;
- Estuda o custo de mercadorias e lista de preços dos cardápios e treina o pessoal de cozinha e salão, a fim de cumprir com as normas de limpeza e higiene.
**Requisitos**:
- Experiência na função.
**Benefícios**:
Informado na entrevista