Objetivo principal do Gerente de Restaurante é supervisionar operações diárias, garantindo excelência no atendimento e qualidade dos serviços.
Responsabilidades:
* Liderar a equipe e otimizar processos para manter satisfação do cliente em níveis elevados.
* Gerenciar e treinar colaboradores, promovendo ambiente de trabalho positivo.
* Supervisionar atendimento ao cliente e controlar estoque de insumos para garantir disponibilidade de produtos.
* Elaborar e gerenciar orçamento do restaurante, visando maximização de lucros.
* Planejar e implementar estratégias de marketing para atrair novos clientes.
* Realizar reuniões periódicas com a equipe para feedback e melhorias.
* Resolver conflitos e problemas operacionais de forma rápida e eficaz.
* Monitorar avaliações e feedbacks dos clientes, implementando melhorias quando necessário.
* Assegurar que todas as normas de segurança e higiene sejam seguidas.
* Participar de processos de seleção e recrutamento de novos funcionários.