Nome da empresa disponível para cadastrados.
Área de atuação: Hotelaria
Localização: Curitiba-PR
Atribuições:
Você é apaixonado(a) por gastronomia e adora um ambiente de trabalho colaborativo? Então você pode ser a pessoa que estamos procurando! Estamos em busca de um(a) auxiliar de cozinha que tenha um olhar atento aos detalhes e seja organizado(a). Se você se identifica, venha fazer parte da nossa equipe! Confira as principais atividades que você vai desempenhar:
1. Controle de qualidade: você será responsável por etiquetar todos os insumos que manipular, garantindo a identificação correta dos alimentos e suas datas de validade.
2. Organização e limpeza: manter a despensa de alimentos sempre limpa e organizada, aplicando o método pvps (primeiro que vence, primeiro que sai) para assegurar que tudo esteja sempre fresquinho.
3. Higiene e manutenção: manter os balcões, pias, equipamentos e enxovais de cozinha sempre impecáveis, porque sabemos que uma cozinha limpa é essencial.
4. Organização da cozinha: manter a cozinha organizada durante e após as atividades, garantindo que tudo esteja no lugar certo.
5. Mise en place: preparar os ingredientes da nossa cozinha, selecionando, cortando, descascando, ralando e pré-cozinhando com todo o cuidado e carinho.
6. Preparo de pratos: auxiliar no preparo dos pratos, seguindo as orientações da chefia imediata e contribuindo para que tudo saia perfeito.
7. Segurança alimentar: realizar a limpeza dos utensílios, equipamentos e áreas da cozinha conforme as diretrizes de segurança alimentar, garantindo que tudo esteja sempre seguro e em ordem.
Procuramos alguém que, acima de tudo, ame cozinhar e que seja:
* Organizado(a)
* Criativo(a)
* Proativo(a)
* Atento(a) aos detalhes
Se você se vê assim, adoraríamos conhecer você!
Desejável:
Experiência prévia na função.
Requisitos:
* Disponibilidade para atuar em regime 6x1 no horário das 14h às 22h17, com 1h de intervalo - 1 folga na semana e 1 domingo no mês.
* Ensino médio completo.
Escolaridade mínima exigida:
Ensino fundamental.
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