Vaga no ramo de frigorifico.
Realizar a desossa do traseiro, dianteiro e paleta. Retirar a alcatra, o patinho, o músculo e aranha. Serrar a costela e contrafilé. Destacar o osso da alcatra e retirar o colchão mole. A Combinar residir fácil acesso á são marcos Carga Horária: Das 06:00 às 16:30 de segunda a sexta.
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