**Padeiro Líder**
Sobre nós
Somos uma padaria de fermentação natural e, desde 2018, encantamos o mundo com **produtos frescos e artesanais **e **uma experiência atenciosa e prática** oferecidos aos nossos clientes.
Na NEMA, estamos fazendo história - democratizando a fermentação natural e construindo uma comunidade de profissionais de excelência apaixonados por panificação.
Vem fazer parte!
Responsabilidades e atribuições
- preparar nossos deliciosos pães de fermentação natural.
- atuar na pré-produção e produção de alimentos.
- gerenciar operação (planejamento, estoque, qualidade, etc).
- seguir padrões de higiene e organização NEMA.
- liderar equipe de produção (confeiteiro, ajudante de padeiro e padeiro).
Requisitos Obrigatórios:
- experiência comprovada como Confeiteiro, Padeiro ou cargo similar.
- ter experiência comprovada liderando equipe.
Desejáveis:
- ensino médio completo.
- conhecimento dos princípios de higiene, preparo de alimentos, confeitaria e nutrição.
- foco em qualidade e atenção aos detalhes.
- capacidade de planejamento e organização.
- forte habilidade de gestão de tempo.
- forte habilidade de liderança e gestão de equipe.
- flexibilidade para trabalhar de madrugada.
- diploma de escola de gastronomia é um diferencial.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$3.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Cesta básica
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Bônus
**Experiência**:
- Panificação?
Se sim de quanto tempo (obrigatório)
- Fermentação Natural?
(obrigatório)
- Liderança de Equipe?
Se sim de quantas pessoas (obrigatório)