Estamos em busca de um Auxiliar de Açougue/Açougueiro dedicado e organizado para se juntar à nossa equipe.
O candidato ideal será responsável por garantir a qualidade e a segurança dos produtos cárneos, além de contribuir para a manutenção da higiene e da ordem no ambiente de trabalho.
Responsabilidades: Receber animais abatidos Desossar e limpar carnes vermelhas e brancas Preparar as peças de acordo com as instruções da cozinha Verificar a quantidade e qualidade da carne Armazenar os diferentes tipos de carne Cortar as carnes, utilizando instrumentos e técnicas apropriadas Acondicionar as carnes em embalagens individuais Manter o setor limpo e organizado Controlar o estoque Requisitos: Experiência prévia na área de açougue ou similar será um diferencial.
Conhecimento em cortes de carne e manuseio de ferramentas específicas.
Comprometimento com a higiene e segurança alimentar.
Boa organização e atenção aos detalhes.
Se você é apaixonado pela área e deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e comprometida com a qualidade, candidate-se agora!