Resumo do cargo
O restaurante procura um gerente capaz de levar o negócio a outro patamar, garantindo resultados excelentes em todos os aspectos.
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Descrição do Cargo
Missão e Responsabilidades
1. Gerenciar o restaurante com eficiência, tendo como responsabilidade direta todas as pessoas que trabalham lá, bem como os recursos disponíveis e o resultado final alcançado.
2. Aprender a atuar em todas as frentes necessárias do restaurante, conforme a situação exija, incluindo a área de atendimento ao cliente, caixa, boqueta (liberação de pratos na cozinha) e rotinas administrativas.
3. Verificar estocagem e fiscalizar as compras realizadas, aproveitando oportunidades para melhorar quantidades e aumentar aquisições de produtos quando necessário.
4. Garantir que todo o processo seja executado de maneira organizada e eficiente, visando sempre o crescimento e o sucesso do negócio.
Instruções
* O candidato precisa ter experiência previa em gestão de restaurantes ou empresas semelhantes.
* Comunicação eficaz e capacidade de resolver problemas são fundamentais nesse papel.
* Liderança inspiradora e equipe capacitada para cumprir metas estabelecidas.
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Requisitos da Vaga
Experiência comprovada em gestão de restaurante, além de conhecimento profundo sobre operações comerciais, contabilidade e marketing. Habilidades interpersonais sólidas e forte compromisso com qualidade.