Engenheiro(a) de Alimentos Gerente de Produção Join to apply for the Engenheiro(a) de Alimentos Gerente de Produção role at EngenhariaJob .Gerenciar todo o processo produtivo – desde o abate até a expedição; Garantir a eficiência operacional, a qualidade dos produtos e o cumprimento das normas sanitárias e regulatórias (SIF, MAPA, APPCC, BPF); Monitoramento de indicadores de desempenho; Implementação de melhoria contínua; Gestão eficaz dos recursos (mão de obra, insumos e equipamentos); Desenvolvimento de equipes de alto desempenho, em colaboração com áreas como Qualidade, Manutenção, PCP e Logística.REQUISITOS:Formação superior em Engenharia de Alimentos;Experiência comprovada em gestão de produção em frigoríficos de aves;Conhecimento em normas sanitárias e regulatórias para abatedouros;Perfil hands-on, com forte liderança estratégica e disponibilidade para mudanças.#J-18808-Ljbffr