Estamos em busca de um Assador de Carnes dedicado e experiente para integrar nossa equipe de Rotisserie.
Esse profissional será responsável pelo preparo e por assar as carnes, garantindo a qualidade, sabor e segurança dos produtos oferecidos aos clientes.
Principais Responsabilidades:
Preparar, temperar e assar diferentes tipos de carnes (bovina, suína, frango, etc.), respeitando as técnicas de cocção e padrões de qualidade do Rossi;
Manter o controle dos tempos de preparo e cozimento, garantindo carnes suculentas e no ponto ideal;
Organizar e manter o ambiente de trabalho limpo e seguro, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
Atender os clientes, oferecendo orientações sobre os tipos de carne, modos de preparo e sugestões de cortes;
Controlar o estoque de insumos, como temperos e acessórios de churrasco, e reportar a Encarregada sobre a necessidade de reposição.
Requisitos
Buscamos candidatos com experiência prévia como ajudante de cozinha, assador de carnes, churrasqueiro ou áreas correlacionadas, além de conhecimento em cortes de carne e técnicas de assado;
Disponibilidade para atuar na escala 6x1 das 07h às 15h20;
Facilidade para trabalhar em equipe e sob pressão em horários de pico.
#VemproRossi
* Local de trabalho: Osasco, SP
* Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
* Jornada: Parcial manhãs
* Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
* Nível hierárquico: Operacional