Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Nível hierárquico: Gerente
Lugar de trabalho: Jundiaí, SP
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Responsabilidades:
1. Gerenciar o restaurante garantindo toda a operação nos padrões de qualidade e procedimentos da empresa;
2. Supervisionar a produção;
3. Elaborar planos estratégicos para o desenvolvimento do negócio.
Descrições:
O gerente de restaurante é responsável por garantir que todo o funcionamento do estabelecimento atenda aos padrões de qualidade e procedimentos da empresa. Isso inclui supervisionar a equipe, elaborar planos estratégicos para o desenvolvimento do negócio e garantir que todos os funcionários estejam cientes das políticas e procedimentos da empresa.
Além disso, o gerente de restaurante deve ter habilidades de liderança e comunicação eficazes, pois precisará trabalhar com a equipe para alcançar metas e objetivos. Também deve ter conhecimento sobre a indústria de alimentação e gastronomia, incluindo tendências e práticas de gestão.
Ao longo do tempo, o gerente de restaurante também pode se envolver em projetos de melhoria contínua, visando melhorar a experiência do cliente e aumentar as vendas.
Para ser bem-sucedido nessa função, o gerente de restaurante precisa estar atualizado sobre as últimas tendências e práticas de gestão na indústria de alimentação e gastronomia.
Instruções:
Caso tenha interesse pela vaga, favor entrar em contato com nossa área de recursos humanos.