Resumo:
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O candidato selecionado realizará o acompanhamento e manutenção dos laboratórios de físico-química e microbiologia, garantindo seu bom funcionamento. Além disso, realizará análises físico-químicas e/ou microbiológicas de produtos e verificará informações sobre datas de fabricação e validade.
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Descrição do Cargo:
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* Manter os laboratórios em ordem e funcionando corretamente;
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* Ajudar na calibração de equipamentos;
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* Realizar análises de produtos e verificar suas características;
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* Verificar a concentração de soluções sanitizantes e limpeza;
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* Relatar desvios nos resultados obtidos às autoridades competentes;
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* Preencher formulários com resultados de análises e arquivar registros;
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* Verificar as informações das embalagens de produtos acabados;
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* Limpar materiais e equipamentos após uso;
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* Realizar a higienização do local de trabalho;
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* Ajudar na emissão de laudos para clientes;
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* Ajudar na preparação de materiais para análise;
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* Cuidar com ingredientes que demandam manipulação específica;
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* Cumprir a Política de Qualidade da empresa;
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* Garantir que todas as atividades sejam realizadas de acordo com os procedimentos estabelecidos;
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* Cumprir as normas de Saúde, Segurança e Meio Ambiente;
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* Ajudar no controle do estoque de reagentes internos;
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Requisitos:
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* Graduação completa ou cursando em Engenharia de Alimentos, Tecnólogo em Alimentos ou Técnico em Laticínios e áreas afins;
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* Desejável experiência na indústria de alimentos, preferencialmente laticínios;
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* Desejável conhecimento dos processos tecnológicos de fabricação de produtos lácteos e legislações aplicáveis;
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* Noções do Código de Defesa do Consumidor;
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* Disponibilidade de horários;
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* Disponibilidade para atuar em Caxambu do Sul SC.
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