Job description
Nossos técnicos em nutrição dão suporte quanto à orientação técnica nutricional dos gêneros alimentícios produzidos nos diversos setores do Supermercado, bem como avaliam as condições de armazenamento e a distribuição dos produtos, a fim de garantir o controle de qualidade nas diversas etapas da produção.
Se você gosta do varejo, gosta de servir e ajudar as pessoas.
Venha fazer parte do nosso time!
Main responsibilities
Acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade em todo processo, desde o recebimento até exposição, de acordo com o estabelecido no manual de boas práticas, atendendo às normas de segurança dos alimentos.
Acompanhar e orientar os procedimentos de manipulação de alimentos dos setores.
Avaliar as características sensoriais dos alimentos preparados de acordo com o padrão do receituário.
Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios visando à segurança dos alimentos e difundindo as técnicas sanitárias vigentes.
Orientar funcionários para o uso correto de uniformes, Equipamento de Proteção Individual (EPI) e produtos químicos correspondentes à atividade, seguindo orientação estabelecida pelo SESMT.
Aplicar treinamentos para os colaboradores.
Controlar programas de manutenção periódica de funcionamento, conservação e calibração dos equipamentos.
Auxiliar no controle de saúde dos colaboradores, seguindo orientação estabelecida pelo SESMT.
Elaborar relatórios das atividades desenvolvidas diariamente.
Acompanhar auditorias internas de qualidade.
Acompanhar e orientar pontuações de clientes relacionadas a segurança de alimentos.
Organizar, acompanhar e controlar documentos obrigatórios para a Vigilância Sanitária e outros órgãos fiscalizadores.
Requirements and skills
Ensino Médio Completo.
Curso técnico em nutrição e dietética - concluído.
Possuir CRN ativo.
Maior de 18 anos.
Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1.
Disponibilidade para trabalhar de segunda à sábado e feriados.
Competências comportamentais/técnicas
Iniciativa.
Responsabilidade.
Maturidade.
Organização.
Controle de documentação e arquivos.
Diferencial
Conhecimento e vivência na área.
Curso de informática, conhecimento do Pacote Office, bem como entender as atividades da área.
Additional information
Regime de contratação:
CLT
Turno:
Manhã
Escala:
DSR aos Domingos
Escala semanal - Folga fixa:
6 x 1
Refeição:
no local
Vale Transporte
#J-18808-Ljbffr