Local: Jurerê Internacional (Norte da Ilha), Florianópolis-SCFormato: Presencial – Efetivo CLTMissão do cargo: Atuar na área do Bar, preparando o local de serviço; preparando corretamente todo o mise-en-place do serviço a ser prestado; atendendo aos pedidos dos clientes e garçons; elaborando carta de drinks e coquetéis; preparando coquetéis e outras bebidas e servi-los aos hóspedes, clientes e garçons.Responsabilidades:• Atender os pedidos de clientes e garçons de forma seguindo padrões de excelência;• Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas para o bar, restaurante e eventos, além de salgadinhos e lanches, quando necessário.• Elaborar a carta de drinks e coquetéis, conhecendo receitas e técnicas de preparo.• Zelar pela conservação dos equipamentos e do espaço, mantendo o bar limpo e organizado, e garantindo a reposição de estoque e insumos.• Reabastecer e repor o estoque e suprimentos do bar com atenção as praticas de segurança alimentar;• Realizar o fechamento dos serviço de bar.• Controlar o estoque e os custos das bebidas, cuidando da validade e qualidade dos produtos, informando a necessidade de reposição de insumos através de requisições;• Contribuir com treinamento para novos funcionários e atuar em diferentes pontos de venda (PDVs), quando necessário.• Manter uma comunicação eficaz com a equipe de garçons e cozinha, para manter padrões de excelência de entregas;Requisitos:• Desejável Ensino Médio;• Cursos de barman e ou bartender serão diferenciais• Experiência acima de 2 anos na área ou função similar em Bares, restaurantes e eventos.Faixa salarial: Salário + Benefícios ( Vale-alimentação, Vale-transporte, após o período de experiência plano de Assistência Médica, Convenio Farmácia e Folga aniversário).Escala: 6×1 (Trabalha seis dias na semana, com uma folga na semana e um domingo no mês).
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