Vaga no ramo de frigorifico.
Realizar a desossa do traseiro, dianteiro e paleta.
Retirar a alcatra, o patinho, o músculo e aranha.
Serrar a costela e contrafilé.
Destacar o osso da alcatra e retirar o colchão mole.
A Combinar residir fácil acesso á são marcos Carga Horária: Das 06:00 às 16:30 de segunda a sexta.