Restaurante de renomada franquia com receitas que une ingredientes naturais e frescos, para quem procura por nutrição e comida saudável, contrata gestor para Loja/Restaurante de Goiânia.
Empresa localizada no setor Bueno, próximo da Av.
85 esquina com Av.
T-11.
(Ambos os sexos) Experiência comprovada na liderança de equipe.
Vivência em ambiente que trabalha com metas de vendas.
Vivência em ambiente informatizado e boa digitação.
Maturidade para repostar-se a gerência/diretoria.
Facilidade para trabalhar com regras e prazos.
Boa comunicação para orientar e treinar os colaboradores.
Para trabalhar de segunda a domingo com 1 domingo de folga no mês e 1 folga na semana.
Inicialmente com disponibilidade para trabalhar em horários diversos, pois a casa funciona das 7:30h até as 22:40h; quando a equipe estiver toda formada e treinada, os dias de trabalho da semana ficarão menos intensos, assim como os horários.Atividades do dia a dia: Orientar, acompanhar e treinar cada membro da equipe nas diversas atividades dentro do restaurante: preparadores dos pratos, auxiliares de cozinha, caixas, atendentes e serviços de delivery, que envolve:- Preparo dos insumos e reposição durante o funcionamento da casa.- Monitorar o processo de etiquetar e organização os alimentos.- Monitorar a higienização, corte e organização dos alimentos.
- Monitorar a qualidade/limpeza dos talhares, copos e louças.- Monitorar a organização dos alimentos na mesa/aparador.- Aplicar as boas práticas de manipulação de alimentos.- Monitorar a qualidade no atendimento e entrega.
- Monitorar o tempo de cozimento dos alimentos.- Monitorar a qualidade do óleo para as frituras.
- Controle dos vencimentos dos alimentos.Oferecemos: Remuneração: ganho mensal com possibilidade de atingir/ultrapassar R$6.000,00 (sendo salário fixo de R$4.000,00 mais bônus por resultados) + benefícios.
Benefícios: Refeição no local + VT + R$175,00 de assiduidade.