Procuramos um profissional para integrar o setor de qualidade, em Pesquisa & Desenvolvimento (P&D). Ele realizará testes e validações nos restaurantes do Grupo.
ResponsabilidadesRealizar testes de novos produtos e ajustes nos produtos já existentes diretamente nos restaurantes;Coletar e analisar feedbacks operacionais e sensoriais dos testes realizados;Trabalhar em conjunto com as equipes de cozinha e qualidade para garantir a viabilidade operacional das inovações;Ajustar e validar fichas técnicas conforme os resultados obtidos nos testes;Monitorar a implementação de novos processos e produtos nas unidades;Elaborar relatórios e documentações dos testes realizados.RequisitosFormação em Gastronomia, Nutrição, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas;Experiência com desenvolvimento de produtos na área de alimentação será um diferencial;Capacidade analítica para avaliação de testes e ajustes de processos;Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe;Disponibilidade p/ viagens;Hora: 08:00 – 17:48h de seg. á sexta.A empresa oferece vale transporte, alimentação local, assistência médica, assistência odontológica, programa cashback, convênio com rede de farmácia e seguro de vida.